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"Au cœur de nos pratiques culinaires et alimentaires. L’espace de la cuisine"
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"Au cœur de nos pratiques culinaires et alimentaires. L’espace de la cuisine"
par Catherine Clarisse, in Diabète et obésité, vol. 9, n° 77, mars 2014, p. 10-14.
 
Dans le cadre du programme OSCAH.
Consulter l'article en pdf

Voir en complément:
"LA CUISINE ET L'ARCHITECTE. Parité, Lao Tseu et obésité". Entretien de Catherine Clarisse par Édith Hallauer, Strabic (revue en ligne), 4 mars 2014.
 
 
 
 

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