L'agriculture est encore loin de remplir d'une façon satisfaisante sa 
fonction première de productrice de denrées alimentaires en regard des 
besoins de l'humanité. Elle est pourtant, dans les pays économiquement 
favorisés, de plus en plus sollicitée pour répondre à de tout autres 
attentes qui relèvent surtout d'un désir de cadre de vie de qualité, 
principalement manifesté dans les régions urbaines, là où une société 
majoritairement citadine construit son désir de "campagne urbaine".

Comment se construisent ces nouvelles attentes sociales ? Quels rôles 
y jouent respectivement les valeurs paysagères et les valeurs 
environnementales ? Quelles réponses l'agriculture peut-elle y 
apporter sans perdre de vue son objectif de performance économique qui pourrait bien lui faire défaut dans les décennies à venir ?

Telles sont les questions qu'il importe de se poser aujourd'hui pour 
que les projets de territoire agri-urbains ne dérivent pas vers des 
réponses anecdotiques qui s'appuieraient trop sur des discours à la 
mode et insuffisamment sur la réalité des besoins à long terme d'une 
agriculture de plus en plus paysagère, certes, mais qui devra 
néanmoins être économiquement et écologiquement durable.

Pierre Donadieu est professeur à l'ENSP de Versailles-Marseille et directeur du laboratoire de recherches de cette école. Il est l'auteur, entre autres, de Campagnes urbaines, 1998, et de la Société paysagiste, 2002 aux éditions Actes Sud/ENSP. Il publiera en novembre 2009 Les paysagistes aux mêmes éditions Actes Sud/ENSP Versailles.
Roland Vidal est docteur de l'Ecole Nationale du Génie Rural et des Eaux et Forêts en sciences de l'environnement, ingénieur chargé de recherche et d'enseignement à l'ENSP de Versailles-Marseille, fondateur et animateur du CERAPT (Collectif d'enseignement et de recherche en   agriurbanisme et projet de territoire).