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LACTH : Programme scientifique 2013-18
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OSCAH : Obésité sévère, comportement alimentaire, habitation
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OSCAH : Obésité sévère, comportement alimentaire, habitation

2013-2015

Recherche financée dans le cadre du Programme 'Chercheurs Citoyen' du Conseil Régional Nord-Pas de Calais (session 2012)
Développée avec la contribution de la MESHS (montage de projet) et en partenariat entre :
. Le CHRU de Lille (équipe gestionnaire) : laboratoire Biothérapie du diabète (UMR 859) - Professeur François Pattou, Docteurs Marie Pigeyre, Hélène Verkeindt et Violeta Raverdy
. L'Ensapl et le Lacth : Catherine Clarisse (chercheur Lacth, responsable du programme), Jean-Marc Zuretti (directeur de l'Ensapl), Philippe Louguet (chercheur Lacth), François Andrieux (enseignant Ensapl)
. Le Collectif National des Associations d'Obèses : Anne-Sophie Joly et Marie Citrini
 
Cette recherche analyse l'impact de l'architecture de l'habitation, notamment de la cuisine, sur le comportement alimentaire et le développement de l'obésité sévère.
L'année 2013-2014 avait permis d'élaborer les protocoles d'enquêtes et de lancer les travaux, en binômes médecin/architecte, sur le terrain dans le Nord-Pas-de-Calais. Des contacts sont en cours pour développer des enquêtes similaires dans le Massif central (moins touchée par la progression de l'obésité) et à l'étranger.
Les premiers résultats, qui ont nourri des publications, ont été divulgués et discutés dans le cadre de rencontres scientifiques et/ou citoyennes, telles que le séminaire transdisciplinaire « Obésité et Habitation » (MESHS, 21 mai 2015 ; voir rubrique Manifestations) - qui a permis de convier des chercheurs d'autres domaines à prendre part au débat : sociologues, urbanistes, chercheurs en sciences humaines, sociales et politiques, histoire du design, cuisiniers... (actes en cours de transcription)
 
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